「自給自足の郷」さんのブログにあったピーマン味噌を作ってみた。 最初はさらさらしていて大丈夫かな？と思ったが煮詰めていくとだんだん粘りが出てきて上手く出来た。 ご飯のお供に、生野菜につけたり、冷奴にのせたり、食べ方いろいろ。 美味しかったです
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