最近気に入ってよく買っている豆苗。 エンドウ豆の若菜で安くて栄養満点。 この時期、野菜の葉物が高いので鍋物等いろいろな料理に重宝しています。 一度使って根の部分を水につけると又生えて、成長する姿を眺めるのも楽しみです。 （水につけて7日目の豆苗…