落花生の塩茹で

収穫したての落花生の塩茹でをいただいた。
落花生って花が咲き、受粉すると枯れ落ちることから「落花生」と名前がついたようだ。
店で売っているパリッとした食感とは違って枝豆の塩茹でのような感じ。
塩が効いてホクホクの食感、風味もあり絶品！
初めて味わった収穫したての塩茹で落花生、おつまみに最高でした。