頂いたゴーヤのサラダ。 シャキシャキしていて、ゴーヤの苦味を感じないのが不思議。 とても美味しかったので作り方を教えてもらった。1.ゴーヤは縦半分に切って種を取り、薄切りにして塩でもむ。 2.お湯でサッと茹でざるに取り、絞っておく。 3.ボールにツ…