妹から教わった筍の佃煮、レシピをもらって作ってみた。 甘辛く、筍の食感もありご飯のおともにぴったりです。筍（茹でたもの）・・・・・１kg 昆布・・・・・・・・・・・適量 干し椎茸・・・・・・・・・5枚 生姜の千切り・・・・・・・１片 だし汁（椎茸…