ピーマンの佃煮

ピーマンを沢山頂いた
その時に佃煮にしたらいいよって教えてもらったので作ってみた。

1. ピーマンを細切りにする
2. ごま油で細切りにしたピーマンとちりめんじゃこを炒める
3. 醤油・酒・みりん・砂糖で味付けする
4. 汁気がなくなったら白ごま・かつお節を加えて混ぜる